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貳月2025/02/15詳情>>

《千年一魚》連載 | 有“魂”的魚才不會迷失方向

2024年3月25日，豫菜高質量發展暨阿五創辦20周年活動于鄭州圓滿舉辦。在現場數百位國內外文化界、餐飲界專家和企業家的見證下，一本關于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發展史。這是中華餐飲史上第一部完整系統闡述鯉魚文化的專著，填補了鯉魚文化沒有系統闡述的空白，對于鯉魚文化體系打造、黃河鯉魚頭牌回歸以及豫菜復興具有深遠的意義。即日起，阿五將對本書進行連載，敬請關注！黃河鯉魚的生存哲學之有“魂”的…...

貳月2025/02/15詳情>>

一口吃到春天 | 阿五春季野菜上新

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壹月2025/01/23詳情>>

暖冬行動，阿五工會慰問困難員工

春節將至，歲寒情深。阿五工會“傳遞溫暖愛心行動”拉開序幕，工會主席代表公司到困難員工家中進行走訪、慰問，為他們送去企業的關懷與溫暖。情系員工春節送暖1月22日，正值農歷小年，阿五工會一行一早便趕往許昌禹州一位困難員工家中。在困難員工家里，阿五工會主席與困難員工及其家屬親切交談，詳細了解他們的家庭狀況、健康情況、生活近況，傾聽他們的心聲與需求，鼓勵他們堅定信心，樂觀生活，勇敢面對眼前的困難。隨后，還為困難員工及家屬送上大米、油、定制酒、特產禮盒、定制禮…...

壹月2025/01/18詳情>>

《千年一魚》連載 | 帶傷也要逆流而上

2024年3月25日，豫菜高質量發展暨阿五創辦20周年活動于鄭州圓滿舉辦。在現場數百位國內外文化界、餐飲界專家和企業家的見證下，一本關于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發展史。這是中華餐飲史上第一部完整系統闡述鯉魚文化的專著，填補了鯉魚文化沒有系統闡述的空白，對于鯉魚文化體系打造、黃河鯉魚頭牌回歸以及豫菜復興具有深遠的意義。即日起，阿五將對本書進行連載，敬請關注！黃河鯉魚的生存哲學之帶傷也要逆…...

壹月2025/01/17詳情>>

阿五榮獲“河南省餐飲住宿行業百強餐飲企業”

2025年1月17日，河南省餐飲與住宿行業協會2024年度表彰大會在開封隆重召開。河南省餐協理事單位代表600余人出席會議。開封市人大常委會一級巡視員姚春貴致辭，河南省餐飲與住宿行業協會副會長兼秘書長宋春亭作工作報告，河南省餐飲與住宿行業協會會長張海林作總結講話。會上為2024年給河南餐飲業作出突出貢獻的餐飲企業和優秀個人進行表彰。河南阿五餐飲服務有限公司榮獲“2024年度河南省餐飲住宿行業百強餐飲企業（正餐類）”榮譽稱號。阿五溫江偉、寧杰榮獲“2024年度河南省餐飲住宿…...

壹月2025/01/17詳情>>

阿五榮獲“河南省餐飲住宿行業百強餐飲企業”

2025年1月17日，河南省餐飲與住宿行業協會2024年度表彰大會在開封隆重召開。河南省餐協理事單位代表600余人出席會議。開封市人大常委會一級巡視員姚春貴致辭，河南省餐飲與住宿行業協會副會長兼秘書長宋春亭作工作報告，河南省餐飲與住宿行業協會會長張海林作總結講話。會上為2024年給河南餐飲業作出突出貢獻的餐飲企業和優秀個人進行表彰。河南阿五餐飲服務有限公司榮獲“2024年度河南省餐飲住宿行業百強餐飲企業（正餐類）”榮譽稱號。阿五溫江偉、寧杰榮獲“2024年度河南省餐飲住宿…...

壹月2025/01/17詳情>>

新年嘗新菜，阿五新豫菜美味上市

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壹月2025/01/10詳情>>

阿五品牌創始人樊勝武被聘為中餐文化大使

2025年1月10日，聯合利華飲食策劃中餐文化大使&首席顧問簽約儀式在鄭州舉行。中國烹飪協會副會長、中國烹飪大師、阿五品牌創始人樊勝武，聯合利華飲食策劃客戶關系維護經理江碧園、河南高級業務經理周寶峰、河南重點客戶經理和桂濤，阿五技術品控副總監趙耀等出席簽約儀式。聯合利華飲食策劃代表一行首先參觀了阿五總部，詳細了解了阿五成立近21年以來的企業文化建設以及品牌發展之路，并對陳列的“文化博物館”給予高度評價。簽約儀式上，聯合利華飲食策劃客戶關系維護經理江碧園…...

壹月2025/01/08詳情>>

榜樣的力量|阿五2025年會頒獎盛典獲獎名單

企業的發展，離不開優秀員工的辛勤付出，他們愛崗敬業、勤奮努力，在平凡的崗位上做出不凡的成績，以行動詮釋什么是“優秀”。2025年1月6日，阿五2025品牌戰略年會圓滿結束。年會現場舉行了盛大的頒獎盛典，頒發2024年度“優秀員工”“十年忠誠獎”“服務之星”“廚藝匠心”等8項大獎，表彰先進、樹立榜樣。一起來揭曉獲獎名單~葉歆蓮她認真負責、積極主動，對待客戶充滿著熱情周到，管家式用心服務，贏得客戶信賴，積極與團隊交流經驗想法,以正能量感染團隊。薛玉翠她兢兢業業、以店為…...

壹月2025/01/08詳情>>

回歸初心再出發！阿五這場特別的年會有情懷有溫度

2025年1月6日，阿五2025品牌戰略年會在鄭州隆重召開。新歲開端，阿五家人歡聚一堂，總結過去，制定新年計劃，表彰先進，歡樂聚餐，以全新姿態迎接新的一年。主會場外，所有門店員工通過直播鏡頭，在云端相聚，共同參與“阿五2025品牌戰略年會”。會上回顧了阿五創辦20年來的發展歷程——從創辦初心，再到各個品牌的發展，并對2024年的工作進行了全面總結。這一年，阿五持續升級食材、不斷創新菜品、定制服務……作為河南首家豫文化體驗餐廳，不斷為客戶創造更好的用餐體驗。2024年，豫…...

拾貳月2024/12/31詳情>>

“供”創美好，“鏈”接未來|阿五2025年合作伙伴年會圓滿召開

2024年12月30日，阿五合作伙伴年會在鄭州圓滿舉辦。來自全國各地150余位合作伙伴齊聚一堂，總結過去，展望未來，探討合作共贏新模式，思想碰撞、相互賦能，共謀2025發展。阿五自2004年創辦至今，高度重視合作伙伴關系，每年堅持召開合作伙伴會議，從最初幾個人的小聚會，到如今規模化的大型年會。截至目前，已與百余家優秀企業構筑起健康的新型合作伙伴關系，相互賦能，不斷提升，共同發展，形成了“相互成就、合作共贏”的合作伙伴生態圈。會上對過去一年的工作進行總結，并希望新的一…...

拾貳月2024/12/22詳情>>

《千年一魚》連載 | 黃河鯉魚的生存哲學

2024年3月25日，豫菜高質量發展暨阿五創辦20周年活動于鄭州圓滿舉辦。在現場數百位國內外文化界、餐飲界專家和企業家的見證下，一本關于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發展史。這是中華餐飲史上第一部完整系統闡述鯉魚文化的專著，填補了鯉魚文化沒有系統闡述的空白，對于鯉魚文化體系打造、黃河鯉魚頭牌回歸以及豫菜復興具有深遠的意義。即日起，阿五將對本書進行連載，敬請關注！第四章/黃河鯉魚的生存哲學引領…...

拾貳月2024/12/22詳情>>

誰是新一屆民間“廚神”！“阿五杯”第八屆黃河鯉魚烹飪大賽圓滿“鯉”成

在眾人的翹首期盼中“阿五杯”第八屆黃河鯉魚烹飪大賽于鄭州激情開賽2024年12月22日，來自各行各業的10位烹飪達人齊聚一堂，以“魚”為媒，現場過招，展開一場精彩絕倫的廚藝較量。本屆“阿五杯”黃河鯉魚烹飪大賽由河南阿五餐飲服務有限公司主辦。黃河金生態鯉魚、山東巧媳婦食品集團有限公司、河南廚韻糧油有限公司、天明民權葡萄酒有限公司、民權縣張培仁貢麻花協辦。大賽現場，10位烹飪達人在一片掌聲中閃亮登場，他們有的有著豐富的烹飪經驗，自信滿滿地站在賽場上；還有熱愛烹飪…...

拾貳月2024/12/20詳情>>

《千年一魚》連載 | 給河南一道名菜

2024年3月25日，豫菜高質量發展暨阿五創辦20周年活動于鄭州圓滿舉辦。在現場數百位國內外文化界、餐飲界專家和企業家的見證下，一本關于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發展史。這是中華餐飲史上第一部完整系統闡述鯉魚文化的專著，填補了鯉魚文化沒有系統闡述的空白，對于鯉魚文化體系打造、黃河鯉魚頭牌回歸以及豫菜復興具有深遠的意義。即日起，阿五將對本書進行連載，敬請關注！溯洄從之，道阻且長之改名風波到…...

拾貳月2024/12/20詳情>>

豫滿情河南特色年貨集裝箱，可以帶回家的年夜飯

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拾貳月2024/12/17詳情>>

中國面，中國味|首屆“白象杯”面食烹飪邀請賽圓滿舉辦

2024年12月15-16日，由中國烹飪協會主辦、中國烹飪協會中式菜肴研發中心承辦，白象食品集團獨家冠名，河南省餐飲與住宿行業協會、湖北省烹飪酒店行業協會、湖南省餐飲行業協會共同協辦的首屆“白象杯”面食烹飪邀請賽（中部賽區），在鄭州圓滿舉辦。中國烹飪協會副會長喬杰，中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武，白象食品集團研發副總裁徐慶，中國烹飪協會中式菜肴研發中心主任賈傳剛，慶豐包子第五代傳承人劉曉冬，沈陽老邊餃子第五代非遺技藝傳承人鄭春香等頂尖名廚、研發專家…...

拾貳月2024/12/14詳情>>

2024年度非凡餐廳榜單揭曉，阿五成唯一登榜豫菜品牌

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拾貳月2024/12/13詳情>>

食安為先 | 阿五被授予“百合花放心餐廳”

2024年12月12日，阿五黃河大鯉魚“百合花放心餐廳”授牌儀式在鄭州舉辦。北京食安為先管理咨詢有限公司總經理查文，阿五總經理，產品研發中心副總監趙耀等共同出席了此次授牌儀式。CCTV1《朝聞天下》欄目中主持人對其的介紹簡單概括——“當你走進一間餐廳，看到神圣、純潔的百合花標識，那么這間餐廳的清潔衛生和安全標準都有保障。”“百合花工程”是由中國烹飪協會于2012年從歐洲引進并結合我國的法律法規和烹飪方式提出的一套先進的食品安全常態化標準管理方法。它可以幫助企業培訓…...

拾貳月2024/12/10詳情>>

千元大獎 | “阿五杯”第八屆黃河鯉魚烹飪大賽即將開賽

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拾貳月2024/12/10詳情>>

逢冬食暖 | 不時不食，阿五冬日菜品上新

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拾貳月2024/12/03詳情>>

第九屆全國烹飪技能競賽總決賽，阿五團隊榮獲“6枚金獎”

2024年12月1日，由中國烹飪協會、中國就業培訓技術指導中心、中國財貿輕紡煙草工會、中國商業聯合會、河南省總工會、鄭州市人民政府共同主辦的聯合利華飲食策劃杯第九屆全國烹飪技能競賽全國決賽，在鄭州隆重開幕。中華全國總工會書記處書記、黨組成員鄒震，河南省人大常委會副主任、省總工會主席李公樂，文化和旅游部原副部長項兆倫，中國財貿輕紡煙草工會主席、分黨組書記劉小昶，人力資源和社會保障部職業能力建設司副司長、一級巡視員劉新昌，中國烹飪協會會長楊柳，中國烹飪協會副…...

拾貳月2024/12/03詳情>>

2024橄欖中國·餐廳大獎榜單揭曉，中和豫宴成為鄭州唯一登榜品牌

11月28日，由知名生活方式媒體《橄欖畫報》主辦的“2024年度橄欖中國·餐廳大獎”頒獎晚宴于上海圓滿舉辦！「橄欖中國·餐廳大獎」從2009年起步，至今已經十五周年。作為餐飲行業的知名媒體，積極推動中國餐飲美食行業健康良性發展，持續將“發現健康美味餐廳”的評選標準一以貫之，呼吁“理性消費”，鼓勵餐廳創新，鼓勵新生餐廳發展，讓更多食客感受到正宗、美味的美食文化魅力。本次評選歷時8個月，共評選出年度甄選餐廳、年度風味必吃餐廳、年度西餐與葡萄酒餐廳等21個類別的餐廳獎…...

拾壹月2024/11/26詳情>>

《千年一魚》連載 | 河南菜惹誰了？

2024年3月25日，豫菜高質量發展暨阿五創辦20周年活動于鄭州圓滿舉辦。在現場數百位國內外文化界、餐飲界專家和企業家的見證下，一本關于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發展史。這是中華餐飲史上第一部完整系統闡述鯉魚文化的專著，填補了鯉魚文化沒有系統闡述的空白，對于鯉魚文化體系打造、黃河鯉魚頭牌回歸以及豫菜復興具有深遠的意義。即日起，阿五將對本書進行連載，敬請關注！溯洄從之，道阻且長之不瘋魔，不…...

拾壹月2024/11/26詳情>>

驚艷！阿五“功夫豫宴”引領外賓領略厚重河南

行走河南，讀懂中國。2024年11月24日，河南文化旅游推介會--功夫豫宴在鄭州隆重舉辦。河南省人民政府副秘書長周鋒、河南省文化和旅游廳黨組書記、廳長黃東升，河南省文化和旅游廳黨組成員、副廳長、一級巡視員李延慶，中國駐首爾旅游辦事處主任張若愚、亞洲旅游中心主任助理程瑞山、白俄羅斯國家旅游署署長莫洛佐夫·德米特里，文化和旅游部國際交流和合作局、中國駐巴黎、悉尼、新德里旅游辦事處，明斯克中國文化中心相關負責人，以及來自法國、澳大利亞、韓國、印度，白俄羅斯，墨西…...

拾壹月2024/11/23詳情>>

《千年一魚》連載 | 從廚師到創業

2024年3月25日，豫菜高質量發展暨阿五創辦20周年活動于鄭州圓滿舉辦。在現場數百位國內外文化界、餐飲界專家和企業家的見證下，一本關于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發展史。這是中華餐飲史上第一部完整系統闡述鯉魚文化的專著，填補了鯉魚文化沒有系統闡述的空白，對于鯉魚文化體系打造、黃河鯉魚頭牌回歸以及豫菜復興具有深遠的意義。即日起，阿五將對本書進行連載，敬請關注！溯洄從之，道阻且長之逆流而上長…...

拾壹月2024/11/23詳情>>

胖東來&阿五，全國餐飲考察團到河南研訪新路線

近年來，河南品牌表現矚目，胖東來以其獨特的服務理念及文化，創造零售業的護城河；阿五更是在下行內卷時代不斷創新、持續升級，實現品牌逆勢增長，吸引諸多考察團前來探訪交流。2024年11月19日-20日，由每時宏達組織的全國餐飲考察團，來自北京、河北、江蘇、浙江、安徽、湖北、內蒙古、吉林、遼寧、四川等地的三十余位餐飲企業家到訪河南，深度探訪胖東來的經營智慧及阿五逆勢升級的品牌經營之道。考察團一行不僅了解了胖東來創新的人力資源管理，還學習其企業文化踐行與文化落地。隨…...

拾壹月2024/11/23詳情>>

把企業搬進課堂！阿五&新東方產教融合定向班成立

2024年11月18日，阿五與新東方烹飪攜手舉辦的產教融合簽約儀式在鄭州市新東方烹飪學校隆重舉行。鄭州新東方烹飪學校校長李新錦、阿五總經理、新東方相關負責人及學生代表共同見證了這一重要時刻。在簽約儀式上，鄭州新東方烹飪學校校長李新錦發表了熱情洋溢的講話。他指出，當前社會對于高技能人才的需求日益旺盛，這為職業教育的發展提供了廣闊的空間。此次與阿五黃河大鯉魚等優秀餐飲企業達成合作，將進一步加強校企鏈接，共同培養出更多符合需求的高素質人才。阿五總經理作為企業代…...

拾壹月2024/11/17詳情>>

傳承創新 產業振興 | 2024“中國菜”美食嘉年華圓滿“鯉”成

2024年11月16日，中國烹飪協會與重慶市開州區人民政府聯合主辦2024“中國菜”美食嘉年華暨“開州金廚”發展大會在重慶開幕。重慶市開州區委副書記、區政府區長楊宏，開州區政府副區長田貴虎，中國烹飪協會會長楊柳，中國烹飪協會副會長吳穎，中國烹飪協會副會長、阿五品牌創始人樊勝武，重慶市烹飪協會會長王順海，中國商業聯合會副會長劉勇，重慶市商務委總經濟師余朝洪等嘉賓出席活動。還有相關科研院校（所）、餐飲烹飪協會、知名餐飲企業、地域菜系品牌企業等嘉賓和選手500余人參加…...

拾壹月2024/11/13詳情>>

第七屆世界廚師藝術薈在三亞圓滿舉辦，阿五廚師榮獲“金獎”

2024年11月11日-13日，由海南省商務廳、三亞市人民政府指導，世界中餐業聯合會、三亞市商務局主辦第七屆世界廚師藝術薈在三亞隆重舉辦。作為世界中餐業聯合會創辦的國際化餐飲業品牌活動，本屆世界廚師藝術薈，內容豐富多彩、匯聚世界名廚同臺競技，充分展現當今國際烹飪藝術，為餐飲業新業態、新模式、新產品搭建交流推廣平臺。第十三屆全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿、三亞市人民政府副市長尹承玲，三亞市商務局黨組書記、局長鄭聰輝，三亞市人大常委會秘書長吳鐘斌…...

拾壹月2024/11/11詳情>>

《千年一魚》連載 | 被保護的黃河鯉魚

2024年3月25日，豫菜高質量發展暨阿五創辦20周年活動于鄭州圓滿舉辦。在現場數百位國內外文化界、餐飲界專家和企業家的見證下，一本關于黃河鯉魚和豫菜文化的書籍《千年一魚》正式發布。全書洋洋灑灑十萬字，勾勒了上萬年的鯉魚文化史和豫菜發展史。這是中華餐飲史上第一部完整系統闡述鯉魚文化的專著，填補了鯉魚文化沒有系統闡述的空白，對于鯉魚文化體系打造、黃河鯉魚頭牌回歸以及豫菜復興具有深遠的意義。即日起，阿五將對本書進行連載，敬請關注！豫菜頭牌之魚兮魚兮奈若何被保護…...